Licor de Rosas

Licor de Rosas

Ingredientes: 

50 gr. de pétalos de rosa 

700 ml de ron blanco 

70 gr. de azúcar comun

80 gr. de azúcar candy blanco 

1 ó 2 gotas de aceite esencial de rosa biológica 

Modo de preparación:

Colocar los pétalos de rosa, el ron, el azúcar común y la candy, y el aceite esencial de rosas en un recipiente de cristal que se pueda cerrar de manera hermética.

Dejar macerar de 6 a 8 semanas en un ambiente fresco y protegido de la luz. Agitar la preparación esporádicamente.

Trasvasar el licor a través de un colador de algodón o un filtro de café de papel.